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            善良的你,別再被食品不含添加劑所忽悠
            發布時間: 2020/7/11 14:28:39 被閱覽數: 999 次 來源: 徐州耀強食品科技有限公司

            隨著食品問題的增多,很多消費者對食品添加劑心生恐懼,認為只要含有食品添加劑的食物都是有害的,“不含任何添加劑”就在這樣的消費心理下出現。在超市的食品專柜不難發現,不少食品都在產品說明上標明“本品不含任何添加劑”,而且銷量不錯。很多顧客表示,標明不含添加劑的產品讓人感覺比較放心。對此,鄭州市食品專家及奧尼斯特負責人均表示,不含食品添加劑在生產工藝上是做不到的。

              “我們日常所吃的東西都離不開食品添加劑。不夸張地說,每個人每天都得吃進幾十種添加劑!睋䦟iT研究食品多年的劉教授介紹,目前人們日常所吃食物中97%都含有添加劑,“做面包用的面包改良劑里面就有20多種添加劑,雞精等調味品中更是含有大量的核苷酸二鈉等添加劑?梢哉f,現代食品中除了新鮮的蔬菜、肉類,幾乎沒有哪一樣能離開食品添加劑!

              食品添加劑是任何國家都允許并控制使用的。我國實施的《食品添加劑使用衛生標準》規定:在為保持食品本身的營養價值;作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;提高食品的質量和穩定性,改進其感官特性;便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏等情況下,可以使用食品添加劑,并對使用的種類和用量做了嚴格規定。

              據了解,食品添加劑雖然在食品工業中必不可少,但它在食品中添加的量少,在《食品添加劑使用衛生標準》規定的范圍內使用添加劑是可以的,大家完全不必談其色變。

              食品專家提醒消費者,日常生活中應盡量選擇加工較少的食品,并經常調整食譜中的食品種類,避免讓某些物質在體內長期積累。另外,善良的你,不要再被食品不含添加劑所忽悠,化了冤枉錢不說,還可能陷入另一種不健康中......



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